Gastronomia

Czym jest tapenada?

Kiedy interesujemy się kwestiami kulinarnymi, nie jest dla nas nowością, że pewne dania posiadają nazwy najczęściej związane z krajem pochodzenia danego dania. Jedną z nazw, które możemy spotkać w przepisach kuchni śródziemnomorskiej, jest tapenada. Jest to pasta, która może być realizowana przy wykorzystaniu różnych produktów, więc może cechować się też różnym zastosowaniem. Wykorzystanie czarnych oliwek Oczywiście, wśród przepisów znajdziemy tapenady,…

Continue Reading